Unsere Küche

Die hauseigene Küche beliefert auch Schulen und Kindergärten in der unmittelbaren Umgebung. Daher kocht das Team jeden Tag ca. 350 Menüs für Menschen im Alter von 3 bis 100 Jahren. Wichtig ist eine ausgewogene Ernährung, nicht nur bestehend aus regionalen Produkten sondern auch frisch zubereitet. Es stehen stets zwei Menüs zur Auswahl: Vollkost und fleischlose Kost.

Um eine diätologisch abgestimmte Auswahl an Speisen wie Schon-, Brei- und Diätkost im Bedarfsfall sicher zu stellen, wurde der Küchenleiter als diätologischer Koch ausgebildet.

Kurzer Blick in die Küche